В Пензенском колледже пищевой промышленности и коммерции состоялось открытие двух новых мастерских по компетенциям «Поварское дело» и «Кондитерское дело», созданных в рамках реализации федерального проекта «Молодые профессионалы» национального проекта «Образование» государственной программы РФ «Развитие образования». Реализуемый проект направлен на подготовку кадров по профессиональным стандартам, соответствующим отечественному и международному опыту, в том числе стандартам WorldSkills Russia. Мастерские оснащены современным высокотехнологичным оборудованием, приобретение которого стало возможно при поддержке федеральных и региональных органов власти, социальных партнеров. Стоимость проекта составила 164,4 млн руб.
Министр образования Пензенской области Алексей Комаров обратился к гостям и участникам торжественного открытия мастерских с приветственным словом и поздравил всех с праздничным событием – открытием двух компетенций на базе колледжа.
–Сейчас одно из основных направлений, одна из основных ставок делается на направление среднего профессионального образования, потому что это будущее нашей страны. А сама пищевая промышленность – это стратегическое достояние Российской Федерации, - отметил он и пожелал всем новых побед.
Алексей Комаров вручил благодарности министерства образования Пензенской области руководителям общественных организаций и индивидуальным предпринимателям за вклад в развитие колледжа.
На торжественном мероприятии также присутствовали представители министерства экономического развития и промышленности Пензенской области, Законодательного собрания, администрации города Пензы, региональных общественных организаций, социальных партнеров, колледжей и работодателей региона.
Центр развития профессионального образования ИРР ПО оказывал методическое и консультационное сопровождение в создании мастерских, координировал деятельность образовательных организаций по согласованию дизайн-проектов, перечня оборудования.
Как отметила директор Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции Елена Арефьева, мастерские дают возможность обучения по программам профессиональной подготовки и переподготовки населения в рамках реализации федерального проекта «Содействие занятости» национального проекта «Демография», повышения квалификации сотрудников предприятий региона по данным направлениям.
–Открытие мастерских – это новый виток в жизни Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции. Это новая ступень, которую мы с вами достигли. Я хочу в первую очередь поблагодарить учредителя – министерство образования Пензенской области в лице Алексея Павловича за то, что дали возможность реализовать этот проект, поверили в нас, поддержали, - сказала директор колледжа.
Кроме того, она выразила благодарность строителям, социальным партнерам, педагогическому коллективу, а также поделилась, что мечтает провести на базе колледжа чемпионат по профессиональному мастерству.
В рамках торжественного открытия мастерских, студенты продемонстрировали гостям мастер-классы по карвингу, молекулярной кухне, созданию изделий из шоколада и другим направлениям, а педагоги рассказали о новейшем оборудовании, закупленном по программе федерального проекта «Молодые профессионалы» национального проекта «Образование». На базе учебно-производственных мастерских и в дальнейшем планируется проводить мастер-классы, дни открытых дверей, реализовывать федеральные и региональные проекты по ранней профориентации школьников.
