Сегодня, 17 февраля, на базе Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции прошли заключительные соревнования регионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» по компетенциям «Выпечка осетинских пирогов» (сладкая и мясная начинка) и «Интернет-маркетинг».
В рамках компетенции «Выпечка осетинских пирогов» участники продемонстрировали свои навыки в приготовлении изделий с соблюдением технологических процессов и правил безопасности. Эксперты оценивали как вкусовые качества готовой продукции, так и организацию рабочего места, навыки работы с оборудованием, рациональное использование сырья. Особое внимание уделялось соблюдению личной гигиены, внешнему виду изделия, соответствию рецептуре и качеству выпечки, включая распределение начинки, консистенцию, вкус, аромат и сохранение формы.
Соревнования по компетенции «Интернет-маркетинг» оценивали по чётким правилам. Если говорить просто, интернет-маркетинг — это работа по продвижению товаров и услуг в интернете. Участники показывали, как они умеют делать так, чтобы сайты находили через поисковик (называется SEO), как создавать удобные для пользователей сайты (юзабилити) и как правильно запускать онлайн-рекламу, чтобы её видели именно те люди, которым это интересно. Эксперты внимательно следили за тем, насколько хорошо участники справляются с этими задачами, применяя свои знания на практике.
Наряду с соревнованиями, в рамках чемпионата активно велась профориентационная работа. Школьники посетили площадки чемпионата, где им рассказали о специальностях, которые предлагает Пензенский колледж пищевой промышленности и коммерции, и познакомили с условиями обучения. Это позволило будущим абитуриентам получить представление о востребованных профессиях и сделать осознанный выбор образовательного пути.
Победители и призеры чемпионата получат возможность принять участие в отборочных соревнованиях для выхода на федеральный этап, а также пройти стажировку на ведущих предприятиях региона.
Чемпионат «Профессионалы» проводится в рамках федерального проекта «Профессионалитет» нацпроекта «Молодёжь и дети».
.jpg "Продолжается прием заявок на участие в программе «Земский учитель»")
